Перейти к содержанию
ПРАКТИКА / ПРОЕКТ САНПИТЕРФУДС

«Магносорб»

Выстроить систему контроля на предприятии с нестандартными технологическими процессами производства фильтрующих элементов для пищевой промышленности.

Производство Магносорб
Пищевое производство · г. Санкт-Петербург
Отрасль
Пищевое производство
Регион
г. Санкт-Петербург
Год
2023
Срок работ
8 недель
01 / Задача

С чем обратились

Выстроить систему контроля на предприятии с нестандартными технологическими процессами производства фильтрующих элементов для пищевой промышленности.

02 / Решение

Что сделали

Провели глубокий анализ технологии, выявили риски на каждом этапе, разработали уникальные критические контрольные точки, рабочие инструкции и процедуры верификации под специфику производства.

03 / Результат

Что изменилось

  • Разработаны индивидуальные ККТ и процедуры контроля
  • Система ХАССП внедрена и принята в работу
  • Успешная сертификация предприятия
  • Получено разрешение на экспортные поставки
СЛЕДУЮЩИЙ ПРОЕКТ — ВАШ

Похожая задача
на вашем предприятии

Если задача похожа, расскажите о процессах и документах вашего предприятия. Уточним, что нужно изменить, и обсудим состав работ.