Тест по внедрению ХАССП (HACCP)

1. Какой у Вас бизнес?

Предприятие без кухни
(кофейня, бар)

Заведение с кухней
(ресторан, столовая, кафе, пиццерия)

Образовательное учреждение
(детский сад, школа)

2. У Вас составлена документация ХАССП?

Да

Да, но не уверен(а) в качестве

Я не знаю, что такое ХАССП

Нет, хочу оформить

Нет, считаю, что это не обязательно

3. Ваши сотрудники обучены системе ХАССП?

Да

Нет

Зачем их обучать?

4. У Вас есть необходимые журналы и инструкции, которые проверяет Роспотребнадзор?

Да

Да, но не уверен(а), что оформляю их правильно

Нет

Внимание, акция!После прохождения теста вы получите скидку 15%